GN-nõud on üldnimetus GN-mõõtude järgi valmistatud nõudele. Nõusid on erinevates suurustes ja need sobivad GN-mõõtudele vastavatele raamidele ja siinidele, nt vagunites, ahjudes ja basseinides. Nõu nimetus, nt GN 1/1-150, moodustub nõu suurusest ja sügavusest. Põhisuurus GN 1/1 on mõõtudelt 53 cm × 32,5 cm ja sellest lähtuvad eri suurused, vastavalt ülalolevale tabelile. Nime järel olev number näitab nõu sügavust millimeetrites. Sagedasemad sügavused on 20, 40, 65, 100, 150 ja 200 mm.

Nõusid leidub mitmes eri materjalis. Rst (roostevaba teras) on kõige levinum ja mitmeotstarbelisem. Lisaks leidub nõusid ka portselanist, eri plastidest ja isegi klaasist. Sobiv materjal sõltub kasutuseesmärgist ja -temperatuurist. Õige materjalivalik tagab funktsionaalsuse ning teeb vajadusel võimalikuks ka toote presenteerimise.

Vt ka portselanist GN-nõusid

Millisest klaasist millist veini nautida?

Tallinn FoodFest 2020 jääb ära aga mitte meie väljapanek

Sügistoonides uudistooted!